The Cooking Lab

http://www.thecookinglab.es
Url:
http://www.thecookinglab.es
Autor:
Jokin Carrillo y Eduardo Yuste
Categorias
Gastronomía
Fecha de creación:
26 de enero de 2014
Ciudad, país:
Barcelona, España

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FOODlovers | FOODbloggers
TheCookingLab, un gran libro blog de recetas que, como si de experimentos científicos se tratasen, hemos ido optimizando a lo largo del tiempo.
Detrás de TheCookingLab encontramos a un químico y a un arquitecto. Después de agotadoras jornadas laborales diarias ¿qué mejor manera de relajarse que cocinar?. Poco a poco, ésto se convierte en un hábito y las técnicas, sabores y presentaciones mejoran.
Al final, la cocina no es más que ciencia: analizar, conocer, mimar y experimentar con los alimentos.