El fascinante mundo de las frutas confitadas

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Autor:
Frutas Colomina
Categorias
Gastronomía,Salud y Vida Sana
Fecha de creación:
1 de enero de 2014
Ciudad, país:
Xixona, España

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Puntuación:

3/5

Frutas Colomina es una empresa que transforma las frutas y hortalizas en productos confitados.

El confitado no es más que el substituir la humedad del producto por azúcar, hasta alcanzar un punto lo suficientemente alto de azúcar como para conservarse sin deteriorarse.

Frutas Colomina compra directamente las frutas y hortalizas del campo, las conserva, las transforma, las confita y salen a la venta. Es decir, que seguimos una estricta trazabilidad trazabilidad de nuestros productos desde el periodo de cosecha hasta el producto confitado.