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Comida Peruana-China en Madrid

Url:
http://comidaperuana-chinaenmadrid.blogspot.com.es/
Autor:
El Retablo de Kelly
Categorias
Gastronomía
Fecha de creación:
13 de agosto de 2013
Ciudad, país:
Madrid, España

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Somos un restaurante peruano de comida fusión china-peruana conocida como "chifa", ubicado en Madrid.
La masiva migración china al Perú ocurrida a mediados del siglo XIX dio pie a una de las fusiones gastronómicas más llamativas de la cocina peruana: la comida chifa.
Para mediados del siglo XX ya estaban plenamente establecidos en la capital y hoy se puede decir que hay más restaurantes de comida chifa que de comida típica.
Desde Comida Chifa en Madrid te invitamos a saber un poco más de la gastronomía peruana.